De nieuwste trend: Over komen waaien uit Amerika. Pulled Pork.
Supperlekker draadjesvlees. We hebben het schoudervlees eerst ingesmeerd met een lekker pikante RUB die we zelf samengesteld hebben. Hierna hebben we het vlees superlangzaam gegaard en recht uit de oven met de hand geplukt.
Pulled Pork geeft is supperlekker en geeft door de draadjesstructuur een heel aparte MONDbeleving.
Lekker op een broodje met BBQsaus of knoflooksaus. Ook als topping op een hamburger een waar feest!
We bereiden de pulled pork op de ouderwetse manier! Zie deze video Ouderwetse bereiding van Pulled Pork (https://www.youtube.com/watch?v=2_V6QxvzhE0)