Aanbieding week 30 en 31 voor internetbestellers.

Vraag snel uw wachtwoord aan om van internetaanbiedingen te kunnen profiteren!
 
Kalkoenfilet met katenspek en Italiaanse kaassaus
 
Ingrediënten:
40 gram boter
125 gram champignons, in plakjes
1 eetlepel bieslook, fijngeknipt
zout
versgemalen peper
4 kalkoenfilets
8 plakjes katenspek
Italiaanse kaassaus met Gorgonzola
tagliatelle

Bereidingswijze:
Verhit 1 eetlepel boter in een koekenpan en bak de champignons op hoog vuur in 3-4 min. bruin.
Schep de bieslook erdoor en voeg peper en zout naar smaak toe.
Snijd de kalkoenfilets open, vul ze met de champignons en klap ze weer dicht.
Wrijf de filets in met peper en zout en wikkel elke filet in 2 plakjes katenspek.
Verhit de rest van de boter in de koekepan en bak de kalkoenfilets op matig hoog vuur in 10-12 min. bruin en gaar, keer ze regelmatig.
Bereid de kaassaus volgens de aanwijzingen.
Leg de kalkoenfilets op borden en schep de saus erover.
Lekker met groene tagliatelle en gegrilde tomaatjes.