Kalfs-entrecote rose
De kalfs-entrecote is een mager stukje vlees gesneden van de lende van het kalf. Het randje vet aan de buitenkant geeft de kalfs-entrecote extra smaak.Dit kalfsvlees komt van kalveren die tussen de 8 en 12 maanden oud zijn. Ze hebben uitsluitend ruwvoer gegeten.
Artnr: 2291 Kalfsentrecote rose geportioneerd op elk gewenst gewicht.
Prijs: € 14,95 p/kg.
Artnr: 2290 Kalfsfilet rose keukenklaar (heel)
Prijs: € 13.50 p/kg.