Nieuw in het wildassortiment: de Rolls Royce onder de wildpaté’s. Door een paar euro per kg. meer uit te geven onderscheidt u zich met dit pure ambachtelijke product. Past perfect in het exclusieve voorgerecht van uw wildmenu. Met…
Hertenbovenbil eerst aangezet en daarna langzaam gegaard. Perfect rosé. Zeer geschikt als carpaccio of getrancheerd in een hoofdgerecht. Heerlijk in combinatie met een dressing op basis van jeneverbes en verse vijgen.
Mooi gestoofd konijenboutje met een zoet pikante saus waarin gember. Een ambachtelijk gerecht van ouderwetse kwaliteit. De konijenboutjes met saus zitten per stuk ingepakt in een kookbestendig zakje. Opwarmen kan eau bain Marie of in de…