Vers vlees:
Ierse Jodenbiefstuk (artikelnummer 310)
Verpakking: per kg.
Rechtstreekse import uit Ierland. Ossen jonger dan 30 maanden van Angus/Hereford-ras! De Jodenbiefstuk van deze mooie Ierse Ossen is zeker qua malsheid te vergelijken met
Runderhaas. Indien u hier biefstuk van snijdt serveert u een van de meest malse stukjes vlees. Ook zeer geschikt als alternatief voor Ossehaaspuntjes.
Prijs: 8,95 per kg.
Steak de France (artikelnummer 100999)
Portionering : 160 gram
Verpakking : per 4 stuks
Een mooi mals biefstukje gevuld met een bieslook-roomkaas hierna ingesmeerd met een pikante kruidenolie.
Prijs: 11,50 per kg.
Minute-Meat:
Varkenstournedos van de procureur (artikelnummer: 41100)
Verpakking 1*160 gram
Een medallion gesneden van de procureur rondom gebruineerd en om smaak gebracht met honing en mosterd. De speciale minute-meat bereiding maakt het mogelijk om deze mooie hoge procureurtournedo toch mals en sappig te serveren.
Prijs: 10,50 per kg.
Vleeswaren:
Drentse Bakbloedworst plak (artikelnummer 7235)
Gewicht: 100 gram
Voortaan uit eigen keuken volgens recept van overgrootvader van Olphen! In dit ouderwetse recept zit onder andere: rozijn, kruidnagel, en appelstroop. Heerlijk in combinatie met gebakken stukjes appeltjes.
Prijs: 6,50 per kg.