Wagyu Picana, staartstuk (VERS)
Een ralatief onbekend maar zeer mooi stuk vlees uit de achterbil gesneden, dicht bij de staart. In Argentinië vindt men dit, niet zonder reden, de mooiste steak. De beste bereiding is als volgt: bereiding is als volgt: Snij de picana ongeveer 1 cm in over de vet-laag. Strooi wat grof zeezout over deze vetlaag. Leg de picana in een Oven of op de BBQ bij een temperatuiur van 120 graden. Het vlees laten garen tot een kerntemperatuur van 50 C. Hierna beide kanten kort op de grill leggen totdat het vlees een knapperig korstje heeft.
19001 Wagyu staartstuk 2kg per stuk € 23.50 per kg.
Wagyu picana, staartstuk (VERS) Aanbieding week 32 t/m 35
ingevoerd op 7-8-2012
Overig nieuws
16-07-2020 - Nieuwe aanbieding:
21-04-2020 - Nieuw samenwerking met Jan van Hest Wijnen
10-04-2020 - WIN EEN PAKKET MEAT OUR BEST!
14-01-2020 - Aanbieding week 4 t/m week 7
14-01-2020 - Aanbieding week 4 t/m week 7
14-01-2020 - Aanbieding week 4 t/m week 7
14-01-2020 - Aanbieding week 4 t/m week 7
04-12-2019 - Explosieve prijsstijging varkensvlees
27-09-2019 - Bestellen via in ONE mogelijk
26-09-2019 - Aanbieding week 40 t/m week 43
26-09-2019 - Aanbieding week 40 t/m week 43
26-09-2019 - Aanbieding week 40 t/m week 43
26-09-2019 - Aanbieding week 40 t/m week 43
22-07-2019 - Weekaanbieding week 30 t/m 32
22-07-2019 - Weekaanbieding week 30 t/m 32
22-07-2019 - Weekaanbieding week 30 t/m 32
22-07-2019 - Weekaanbieding week 30 t/m 32
17-05-2019 - Weekaanbieding week 20 t/m 23
17-05-2019 - Weekaanbieding week 20 t/m 23
17-05-2019 - Weekaanbieding week 20 t/m 23
17-05-2019 - Weekaanbieding week 20 t/m 23
15-04-2019 - Aanbieding week 16 t/m 19
15-04-2019 - Aanbieding week 16 t/m 19
15-04-2019 - Aanbieding week 16 t/m 19
15-04-2019 - Aanbieding week 16 t/m 19
22-02-2019 - Weekaanbieding week 9 t/m 13
22-02-2019 - Aanbieding week 9 t/m 13
22-02-2019 - Aanbieding week 9 t/m 13
15-01-2019 - Aanbieding week 4 t/m 7
15-01-2019 - Aanbieding week 4 t/m 7
15-01-2019 - Aanbieding week 4 t/m 7
 | Nieuws |  |
| |
| Contact | |
Van Olphen Viande Select
Europalaan 20
5121 DJ Rijen
Europalaan 20
5121 DJ Rijen
Nederland
T 0161-227560
F 0161-226032
Btwnr. NL 0098.37.577.B.01
Kvknr. 18001459
| Deel deze pagina | |