Sous-vide gegaarde ganzenborst honing-tijm
De ganzenborst is licht gepekeld en op smaak gebracht met een beetje honing en tijm. Deze is zacht gegaard m.b.v. sous-vide techniek waardoor de filet perfect rose is.
Dit gerecht kan zowel koud (dunne plakjes) als warm geserveerd worden.
Artnr: 47000 Ganzenborst honing/tijm sous-vide.
(1 portie weegt cicra 325 gram)
Prijs: € 16,15 per kg.
