04-08-2008
2 augustus jl. hebben we de adviesprijs van art.nr: 4040 (frenched racks breed dv) verlaagd met € 2.40 per kg.
In de markt is een tijdelijk overschot ontstaan van dit type frenched racks. De inkoopprijzen zijn daardoor flink gezakt. Wij geven dat inkoopvoordeel graag door aan onze afnemers,…
26-07-2008
Het prijsverschil tussen vlees uit Brazilie en Ierland, Uruguay en Nieuw-Zeeland is voortaan minimaal. Het vlees uit laatst genoemde landen is echter beter van kwaliteit. Dit komt omdat in deze landen de Hereford en Angus rassen worden gebruikt. Deze rassen hebben en betere dooradering en andere…
26-07-2008
Sinds jaar en dag leveren we gare Spareribs in verschillende smaken. Deze spareribs worden gebakken en daarna verpakt. Het zijn echte kluifspareribs, je moet het vlees van het botje afkluiven. Vele onder ons vinden dit de enige manier om spareribs te eten.
16-07-2008
Van Olphen heeft zich voor de komende 3 edities weer verbonden als sponsor van Tilburg Culinair. Het doel van dit evenement is om de Tilburgse Horeca te promoten. Omdat wij ons als bedrijf verbonden voelen met de horeca in Tilburg dragen we graag ons steentje bij aan dit mooie…