Nieuws

01-05-2015 Lamsrumpjes Diepvries, Nieuw-Zeeland
Voorjaar: Tijd voor lamsvlees op de kaart
Het lamsrumpje levert zeer mals vlees en is wat betreft prijs zeer aantrekkelijk
 
 
4130 Lamsrump dv, pakje van ongeveer 650gr.   € 14.95 per kg.

01-05-2015 Kip Gremolata, Sous vide gegaard (Nieuw)
Een rouleau van kip gevuld met een farce van kippendijen waarin onder andere limoen, peterselie, ui en knoflook.
Langzaam gegaard door middel van onze welbekende Sous-Vide techniek.
 
21214  Kip rouleau gremolata, 2kg per…

01-05-2015 Salami Fellino, Eigen import uit Italie!
Gemaakt door het mooie familiebedrijf  Veroni uit Correggio, Italie.
Dit bedrijf heeft een lange traditie in het maken van de mooiste authentieke italiaanse
Vleeswaren .  Deze keer een wel heel mooie salami in de aanbieding. Lekker op…

01-05-2015 Parelhoen Filet Suprème
In het voorjaar gebruiken we vaak  vlees van jongere dieren die zich uitstekend lenen voor een lichter gerecht.  Parelhoen is daarom zeer geschikt om in het voorjaar op de kaart te zetten! Het vleugeltje zit er nog aan  voor extra smaak en een leuke…

25-04-2015 De nieuwste trend: Over komen waaien uit Amerika. Pulled Pork. 
Supperlekker draadjesvlees. We hebben het schoudervlees eerst ingesmeerd met een lekker pikante RUB die we zelf samengesteld hebben. Hierna hebben we het vlees superlangzaam gegaard en recht uit de oven met de hand…