Een ambachtelijke bierham gemaakt van het mooiste deel van de achterbout. Op de achtergrond proeft u een vleugje “La Trappe Quadruppel” bier. Geproduceerd in eigen keuken en nergens anders verkrijgbaar! Ook zeer geschikt als borrrelgarnituur of als…
17-01-2011 Spies van Kangoeroe met een heerlijke zoete marinade.Het malse biefstukvlees van de Kangoeroe heeft een typische licht zoete smaak. Vandaar dat we deze spies voor u hebben gemarineerd met een heerlijke zoete/pikante Bombay marinade. Tip! Kangoeroe doet het ook goed op de…
17-01-2011
Hazenfilet Nu het wildseizoen al een tijd loopt komen we erachter dat we bij onze leverancier te grote volume afspraken hebben gemaakt voor de afname van Hazenfilet. Het is dit jaar gewoon minder vaak op de kaart gezet. Met deze superscherpe aanbieding kunt u van onze…
15-11-2010
Australische Runderstriploin Grain fed! Ter kennismaking. Beperkte voorraad. Op is op! Jonge ossen van de beste vleesrassen die 120 dagen werden afgemest met graan! De afmesting met graan zorg voor een zeer verfijnde romige smaak van het vetrandje en het intramusculair…
15-11-2010 Hertensucade fijn gekruid en langzaam gegaard. Langzaam gegaard met bijpassende kruidenmelange volgens eigen recept. Ook erg geschikt om te combineren met onze extra voordelige hertenbiefstukjes van 90 gram!