15-11-2010
Australische Runderstriploin Grain fed! Ter kennismaking. Beperkte voorraad. Op is op! Jonge ossen van de beste vleesrassen die 120 dagen werden afgemest met graan! De afmesting met graan zorg voor een zeer verfijnde romige smaak van het vetrandje en het intramusculair…
15-11-2010 Hertensucade fijn gekruid en langzaam gegaard. Langzaam gegaard met bijpassende kruidenmelange volgens eigen recept. Ook erg geschikt om te combineren met onze extra voordelige hertenbiefstukjes van 90 gram!
15-11-2010 Hazenboutroulleaux gevuld en langzaam gegaardHet mooiste vlees van de hazenbout gevuld met een bijpassende farce met daarin onder andere cognac, uitjes en spek.
48201 Hazenboutroulleaux 2*80gram, € 15.50 per kg.
15-11-2010 Ring Rookworst uit eigen worstmakerij en rokerij!Authentiek ambachtelijk recept. De enige echte rookworst van vroeger! Op de ouderwetse manier gerookt met echt beukenhout!